Zobene pahuljice su nama jedan od najdražih sastojaka, međutim, željeli smo napraviti proizvod koji će biti nešto drugačiji izbor za doručak. I tako je nastala naša granola bez zobenih pahuljica. Nutola ime duguje engleskom nazivu za orašide (eng. nuts), jer se sastoji uglavnom od orašastih plodova.
Za izradu granole koristimo orašaste plodove bogate nutrijentima, vitaminima, mineralima i zdravim mastima. Uz orašaste plodove, tu su i sjemenke, brusnice, prirodni sok naranče, začini i agavin sirup da zasladi malo cijelu priču.
Napravili smo ju da bude hrskava, ali granole svoju hrskavost obično duguju karameliziranom šećeru. Kod naše Nutole nema dodanog rafiniranog šećera – preporučujemo zato da pazite kako ju skladištite, jer uslijed vlažnosti zraka, zna nakon nekog vremena malo „popustiti“.
Zapravo najbolja je preporuka da ju smažete toliko brzo da se ne stigne „opustiti“. Ili ako ne nestane u roku keks, spremite ju u staklenu posudu koja se zatvara na vakuum.
Na pozadini pakiranja svih naših grickalica možete pronaći recept, zapravo ideju za serviranje. Tako je i s Nutolom. Osim našeg recepta, možete ju koristiti i u kombinaciji sa zobenom ili bilo kojom drugom kašom, daje teksturu smoothieima, pudinzima, kombinacijama jogurta i voća, a odlična je i kao samostalna hrskava grickalica.
U nastavku možete pronaći 2 super jednostavna prijedloga za serviranje. Mi smo se nekako bazirali na doručak, ali Nutolu možete jesti u bilo koje doba dana. Ako imate dobru ideju, slobodno ju podijelite s nama ili na društvenim mrežama uz hashtag #nutola. Samo je nebo granica maštovitosti 😀
Voćna salata s Nutolom
Sastojci (za 2 osobe):
šalica jagoda
1 kruška
1 banana
1 breskva
Pola šalice bijelog grožđa
5 šljiva
Krupne zobene pahuljice kuhajte,, dok se ne pretvore u kašu. Skuhanu kašu pomiješajte s vilicom usitnjenom bananom. Narežite na kockice ili ploškice jagode, krušku i nektarinu. Podijelite kašu u 2 zdjelice, dodajte narezano voće i sve pospite granolom. U slast!
Obično preporučujemo da se jedu sezonske namirnice, ali smo naišli na tako fine jagode „u nevrijeme“, da smo ih morali iskoristiti za oba recepta.
Zobena kaša s voćem i Nutolom
Sastojci (za 2 osobe):
1 šalica vode
6 žlica krupnih zobenih pahuljica
1 banana
1 kruška
1 nektarina
Pola šalice jagoda
Breskvu, krušku, bananu i šljive narežite na ploškice ili kockice, jagode narežite ovisno o veličini, bobice grožđa skinite s grozda. Sve pomiješajte, zajedno s Nutolom.
Ovako smo mi to pripremili, vi možete dodati grčki jogurt ili nešto drugo, čemu će Nutola dati strukturu i prefinu hrskavost.
